盼星星，盼月亮，終於等到了今天!

沒錯今天就是冬至，可以去喫餃子咯！

過冬至，喫餃子

民間有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法

諺語有云：“十月一，冬至到，家家戶戶喫水餃。”每年冬至，不論貧富，都要煮上一鍋白花花的水餃，然後，大人小孩都要喫上一碗熱騰騰的水餃。南陽甚至還有民謠唱道“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。過年喫餃子，是說新舊之交，“交子之時”，而這冬至喫餃子，則另有說法。

東漢時張仲景任長沙太守，他到處訪病施藥，行醫濟世，深得民心。後來，他毅然辭官回鄉，想爲相親們治病療傷。張仲景返鄉之時，恰逢冬季。那時，白河兩岸鄉親飢寒交迫，個個面黃肌瘦，其中不少人的耳朵都凍爛了。見此情景，張仲景急忙讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，並用麪皮包成耳朵樣式的“嬌耳”。最後將“嬌耳”放在鍋裏煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。張仲景分發“嬌耳”的這天剛好是冬至。爲了紀念這位懸壺濟世的名醫，後人就學着“嬌耳”的樣子，做成了“餃子”，也叫“扁食”。冬至喫餃子，是紀念醫德高尚的“醫聖”張仲景。

當然，在北方冬至喫餃子，不僅是一種紀念，也是一種冬日進補的養生食俗。

冬至了！東莞老子有钱印刷廠在此祝福各位親朋好友和一直以來支持我們的客戶:闔家幸福！安康！